煎蛋怎么弄好吃又简单 煎蛋怎么做好吃又简单

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本文目录

1. 煎蛋怎么做好吃又简单
2. 煎蛋的做法简单又好吃
3. 煎蛋怎么做
4. 煎荷包蛋的方法

煎蛋怎么做好吃又简单

第一步：准备好材料

准备一个煎锅、新鲜的公鸡蛋5到6个、蒜末、葱花

第二步：调好酱汁

加入2勺生抽，一勺醋，1勺蚝油，一勺番茄酱，半勺白糖，一勺淀粉和半碗清水搅拌均匀

第三步：做法：

步骤一：拿出我们的不粘锅烧热（这里可以加点油，主要是好吃！）；

步骤二：拿出一个公鸡蛋磕到煎锅中后转小火（防气泡产生及蛋焦底）；

步骤三：煎至两面金黄装盘(想要荷包蛋完整又好看，锅底必须不粘）

步骤四：蒜末爆香放鸡蛋，淋酱汁煮至浓稠，撒葱花即可；

煎蛋的做法简单又好吃

六个鸡蛋打在大碗里！煎锅加油，待油烧热把大碗里鸡蛋倒进锅里煎，不用翻炒，两面煎熟即可。

把煎好的蛋饼放进大盘子里，上面涂上蒜蓉辣酱即可！

煎蛋怎么做

食材准备：鸡蛋3个、葱50克、盐适量，（大葱小葱都可以，小葱更嫩一点）

步骤——

1、把鸡蛋打到大碗里；

2、把葱切细小的段，尽量均匀；

3、平底锅热油把葱炒香，不要炒久，一分钟差不多；

4、将炒好的葱带油一起倒到蛋碗里，加盐搅拌均匀。这样蛋会出葱油香，味道更丰富；

5、平底锅再抹少量油，把蛋液倒入开中火煎；

6、煎到两面金黄，铲块，装盘。

煎荷包蛋的方法

2、煎荷包蛋

待到油加热有烟冒出后，改小火，拿出准备好的鸡蛋破壳打入锅中，这时蛋清在锅中慢慢的开始凝固，我们先从鸡蛋最外圈开始用锅铲尝试将凝固的鸡蛋产起。

3、鸡蛋翻面

当蛋清能够完全凝固用锅铲铲起来后，将鸡蛋翻面，继续煎。用锅铲不断轻压蛋黄部位，让蛋黄部位更好的吸收热量，大约煎2分钟，等到颜色变深，蛋黄半凝固后就可以盛出了，也就是溏心荷包蛋就做好啦

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的煎蛋怎么弄好吃又简单和煎蛋怎么做好吃又简单问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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