腰子很瘪怎么弄好吃点 冻牛凹腰煮多久注意什么

大家好，关于腰子很瘪怎么弄好吃点很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于冻牛凹腰煮多久注意什么的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 羊腰炖多久
2. 冻牛凹腰煮多久注意什么
3. 凉拌羊腰子的做法
4. 羊腰子外面为什么有厚厚的油

羊腰炖多久

说到羊腰，大家应该也是并不陌生了，它就是我们生活中经常吃的食物之一。吃起来口感特别香，尤其用来搭配着米饭一块来吃，可以说美味可口，还特别下饭，那你知道羊腰煮多久吗？

这个羊腰吃法简单，一般煮上二十来分钟也就可以，到时候我们把买好的羊腰清洗干净，然后把它放在一个干净的盆子里，往里面撒些味精，盐，料酒，酱油腌制十多分钟，接着开锅加油爆香葱姜蒜，等到油烧热就把豆瓣酱，羊腰放在里面，加水煮上二十来分钟也就行咯！

冻牛凹腰煮多久注意什么

主要看你的做法，不过腰花都不适合煮太久，煮老了就不好吃了，而且一定要注意处理好，才不会有异味，给你介绍两道腰花的做法吧

麻油炒牛腰

牛腰，花椒，胡麻油1茶匙，嫩姜丝，盐1茶匙，米酒

先把牛腰切花放入盆中浸水，让水流动1小时，这样可以更好的去除血水异味，然后取出备用

再把花椒浸在开水中，放凉就是花椒水了

然后把牛腰放入花椒水里浸泡1小时去腥备用

在炒锅里放入胡麻油、嫩姜丝爆香，然后把泡过花椒水的牛腰倒进去，大火炒2分钟，加入调味料转中火炒3分钟就可以出锅了

红溜牛腰

牛腰，葱姜蒜，胡萝卜，青红椒，耗油，鸡精，香油，生抽，白胡椒粉，料酒，淀粉

先把牛腰去掉上面的牛油，然后随意切上花刀，用料酒腌制半个小时

再把牛腰清洗干净，往锅里倒适量水，烧到滚开，迅速放入牛腰，大概一分钟左右就捞出备用

接着起锅烧油，把准备的葱姜蒜爆锅后，放胡萝卜、青红椒翻炒几下

再放入牛腰，放入蚝油、鸡精、香油、生抽、白胡椒粉、料酒

牛腰翻炒均匀后，调一小碗淀粉水倒入，翻炒挂糊就可以了

凉拌羊腰子的做法

用料

羊腰1个

香菜1小把

姜2片

生抽2勺

蒜2瓣

耗油2勺

料酒3勺

油适量

辣椒酱3勺

糖2克

醋1勺

做法步骤

1.羊腰一个，处理好，打斜刀，片薄片

2.放入料酒腌制十分钟

3.腰片在开水中汆烫三十秒，捞出，和切成段的香菜放一起

4.辣椒酱，生抽，蚝油，糖，醋，姜末，蒜末拌均匀

5.拌好的酱料放腰片和香菜里拌匀，最后淋上热油

羊腰子外面为什么有厚厚的油

脂肪肝，说明羊喂的太肥了，羊肉这么贵，羊就有福吃的好，比如大豆、瘪花生，什么的都是有营养的，吃多了，肥呀！

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的腰子很瘪怎么弄好吃点和冻牛凹腰煮多久注意什么问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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