湘菜黑毛虾的做法

湘菜黑毛虾的配方及做法流程示例如下:
## 湘菜黑毛虾的配方
### 配方
- 虾:500克
- 葱姜蒜:适量
- 辣椒:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 生抽:适量
- 鸡精:适量
- 白胡椒粉:适量
- 食用油:适量
### 做法流程

1. 虾去壳去头,洗净备用。葱姜蒜切末,辣椒切片备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,加入虾煸炒至变色。
3. 加入适量的料酒,盐,糖,生抽,鸡精,白胡椒粉,翻炒均匀。
4. 加入适量的水,大火煮开后转小火煮10分钟,让虾入味。
5. 最后加入适量的食用油,翻炒均匀即可。
## 适用人群
适合人群:
- 虾无毒性,适合所有人食用。
- 虾富含蛋白质,有利于增强体力,促进伤口愈合。
- 虾含有丰富的维生素和矿物质,有益于人体健康。
## 注意事项

1. 虾一定要煮熟透,避免食用生虾导致食物中毒。
2. 虾的肉质较为鲜美,但胆固醇含量较高,所以应适量食用。
3. 辣椒的用量要根据个人口味适量添加,过量食用可能会刺激肠胃。
4. 烹饪过程中不要翻动虾频繁,以免虾变色过度影响口感。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/sjrqfR29JUpJ.html