猪排骨块怎么弄好吃 猪排骨怎么炖好吃又简单

大家好，关于猪排骨块怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于猪排骨怎么炖好吃又简单的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 猪排骨怎么炖好吃又简单
2. 猪肉排骨哪个部位好吃
3. 炒猪肉排骨的做法
4. 猪排骨哪个位置最便宜好吃

猪排骨怎么炖好吃又简单

步骤/方式1

排骨让店家剁成寸段，在清水中浸泡半个小时，将血水泡出，期间换两三次水

步骤/方式2

将泡过水的排骨，冲洗干净

步骤/方式3

将排骨放入凉水中，加入姜片、葱段、料酒，开火焯水

步骤/方式4

水开后，上面一层浮末，将排骨捞出

步骤/方式5

经过浸泡和焯水，排骨已经很干净了，这样煲出来的汤汁，就不会有腥味和杂质啦

步骤/方式6

锅里放入清水，将排骨和姜片放入，盖上锅盖，大火烧开，转小火炖四十分钟左右

步骤/方式7

炖排骨的时候，将玉米切小段，红萝卜切小块备用

步骤/方式8

四十分钟后，汤汁已经变白，香味也飘散出来啦

步骤/方式9

将玉米和红萝卜放入，盖上锅盖，继续炖30分钟左右

步骤/方式10

半个小时后，玉米和红萝卜都已经成熟，放入盐、白胡椒粉调味

步骤/方式11

撒点小葱，就可以大碗喝汤、大口吃肉啦～

步骤/方式12

鲜香味美、汤香肉烂，

步骤/方式13

排骨的肉香和玉米的清香，在唇齿间弥漫开来

猪肉排骨哪个部位好吃

猪肉排骨的肋骨部位比较好吃。因为这个部位含有较多的肉质和脂肪，烹饪时容易入味，味道鲜美且口感丰富。而且肋骨部位的排骨烤炸或者煮汤都非常美味，可以满足不同食欲和口味的需求。另外，如果你追求更健康的饮食，可以选择猪肉排骨的瘦肉部位，比如后腰部位的肉，同时也可以用不同的烹饪方式制作，比如清蒸或者炖汤，可以保证健康饮食的同时享受美食的滋味。

炒猪肉排骨的做法

制作方法:1，将排骨洗净，剁成块，用开水焯烫一下，加入盐，酱油腌渍入味。

2，锅里倒入适量油烧热，下入排骨炸至金黄色，捞出控油。

3，锅里放入少许油烧热，下入酱油，醋，白砂糖，料酒炒匀，接着下入排骨炒上色，加入适量清水煮沸，用小火煨煮至收汁即可出锅。

猪排骨哪个位置最便宜好吃

买猪前排便宜好吃。前排的位置靠前，在脖子以后至前腿以上，有4根，长度较短，因为这个部位经常活动，所以肉质比较细嫩，肥瘦适中，吃起来不腻，不过肉比较少，含有较多的脆骨，适合做蒸排骨、烤排骨吃，容易入味，鲜嫩美味。

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