猪尾怎么弄好吃又简单 猪尾巴怎么做好吃又简单
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猪尾巴怎么做好吃又简单
猪尾巴可以用清水和盐将其煮烂,再加入调料炒一下即可。以下是具体食谱:
材料:
-猪尾巴500克
-生姜片一块
-大葱一根
-料酒适量
-盐适量
-耗油适量
-酱油适量
-白糖适量
-辣椒粉适量
-八角适量
-桂皮适量
-水适量
步骤:
1.将猪尾巴洗净,加入开水煮5分钟,去除血水,备用;
2.锅中加入清水,放入生姜片和大葱,加入一点料酒,放入煮烂的猪尾巴,煮40分钟左右;
3.加入盐、耗油、酱油、白糖、辣椒粉、八角、桂皮等调料,再炒几分钟即可。
这样烹制出来的猪尾巴味道鲜美,口感韧软,适合作为下酒菜或者晚餐配菜。Hopeithelps!
猪尾巴怎么做好吃呢
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猪尾巴含丰富的蛋白质和胶质,具有补腰力、益骨髓的功效,也有益于各种疾病的预防和治疗,今天就给大家分享一道做法简单但却非常营养滋补的猪尾汤。原材料:猪尾、山药、红枣、枸杞、葱结、姜1、将红枣、枸杞温水泡10分钟,猪尾切小段,山药去皮切块用清水浸泡防止氧化,姜切片和丝2、猪尾冷水下锅,加入葱结、姜片、料酒去腥,水开后继续煮2分钟捞出,用冷水冲洗干净3、将猪尾放入电饭锅中,加入适量清水,再加入姜丝、盐、料酒放置电饭煲中煲1小时4、焖1小时后加入山药、红枣、枸杞,再继续煲1小时5、继续煲1小时后加适量盐、鸡精、油搅匀盛出即可食用了喜欢的朋友记得收藏起来吧!
猪尾怎么做好吃
1.凉锅入油、稍多,微热,下干辣椒、花椒、桂皮、姜蒜、葱段煸香。
2.猪尾、黄豆、木耳一起下锅翻炒一会儿,加料酒、老抽再炒一会,加水与食材四平大火烧开,撇去浮沫后加盖,转中小火焖至猪尾将熟。
3.放入胡萝卜,焖一会,再放土豆,待土豆熟透,淋洒适量生抽,翻动几下就可出锅。
猪尾巴的家常做法
用料:猪尾巴一条、花生200克、姜两片、盐适量
做法:
1、把买回来把猪尾巴洗净
(买的时候就叫剁好)
2、锅中放清水,倒入猪尾巴,加姜片两片,煮出泡沫
3、捞起放电饭锅内胆
4、倒入洗好的花生
5、加清水
(加水的量可根据自己买的食材,还有爱喝汤的程度)
6、放进电饭锅中,盖好盖子,调到30分钟
7、跳闸出完蒸汽后,开盖子,放盐,装进汤碗,开始慢慢享用。
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