煮了的牛肉怎么弄好吃？解冻了的牛肉怎么煮好吃

大家好，煮了的牛肉怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括解冻了的牛肉怎么煮好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于煮了的牛肉怎么弄好吃和解冻了的牛肉怎么煮好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 煮熟的羊肉怎么做才好吃
2. 解冻了的牛肉怎么煮好吃
3. 熟牛肉冷冻后怎么吃
4. 煮熟的牛肉怎么做牛肉干

煮熟的羊肉怎么做才好吃

谢邀，

寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，易于消化，因此多吃羊肉能提高身体免疫力，民间有“要想长寿，常吃羊肉”的说法。

我最爱吃羊肉，可以涮锅子，炖汤，包饺子，清炒，辣炒，羊肉串，手撕羊肉……

熟羊肉吃不了，剩下的加工一下更好吃！

我爱做红烧羊肉。

材料

土豆，2个胡萝卜半根，切块备用

葱姜蒜，豆瓣酱

锅里加一点底油，放葱姜蒜煸香，小火下郫县豆瓣酱炒出红油，加几个干红辣椒后，放入熟羊肉，加点水，放入土豆、胡萝卜，小火炖至土豆、胡萝卜熟后大火收汤，根据口味加点盐！出锅啦！口水流出来了，快快行动吧！

解冻了的牛肉怎么煮好吃

不知道生活中我们大家买牛肉的话，会选择哪一种牛肉呢？

可能有些人会选择新鲜的牛肉，因为它做起来比较方便，但是很多人也会选择冻牛肉，因为冻牛肉更好吃，首先我们在做炖牛肉的时候，应该先在常温下把冻牛肉给解冻，然后再放入锅中用凉水烧开，之后将牛肉煮十几分钟，再做会更好吃。

熟牛肉冷冻后怎么吃

1、家里煮好的熟牛肉可以直接解冻，先切成薄片备用。

2、洋葱炒牛肉：把洋葱切成丝，牛肉切好准备好，放油，中火炒洋葱，2分钟之后把熟牛肉倒进去，翻炒个5分钟，在放入盐，调料，料酒，炒开了之后就可以直接盛起来了。

3、辣椒炒牛肉：选择大的青红椒，放油，先放大蒜爆香，在放入牛肉翻炒3分钟，放入青红椒，翻炒几分钟放入调料即可；喜欢辣的口味的可以选择辣味的小天椒，口味更香，更爽。

煮熟的牛肉怎么做牛肉干

材料：牛肉、姜、大蒜、腰果、淀粉

调料：生抽、老抽、芝麻油、山苍子油

香料：八角、桂皮、草果、白蔻、香叶、麻椒、辣椒、花椒、孜然、熟芝麻

准备：

·牛肉提前1-2小时泡在水里，去血水，可以切成拳头大小。

·姜切5mm左右宽的条。

1、泡好的牛肉块放在凉水里煮开，大概到8成熟

（鬼知道什么叫8成熟，反正就是切开肉块里面没有熟透），捞出晾凉至你能用手拿着，切条不超过1cm宽

（你要愿意大口吃肉，请随意，是条状就好）；

2、在没熟透的牛肉条中加入生抽、老抽、姜条、一点点油、一点点淀粉，抓匀，最好能腌15分钟左右

（这个时候你可以去准备别的了，这一步你愿意放一点点盐也可以）；

3、小炸锅加油烧热

（姜放进去能迅速出泡泡），关至中小火

（我的是燃气灶，留最里面那一圈火的最大状态），抓一把牛肉进去炸

（与油量齐平），炸至牛肉变色，棕色带有酱油的颜色，捞出放一边

（我一般分好几次炸，比较好控制，油也不会一次用那么多）；有视频在下面

4、全部牛肉都炸完了，过滤一遍油

（把渣渣都弄走），腰果过油炒脆备用

（我用的生腰果或者腰果不脆了，放到油里微微变色就好，用熟腰果这一步省略，不想放腰果这一步忽略）；

5、热油加入八角、桂皮、草果、白蔻、香叶、麻椒、辣椒、花椒，出香味后放入大蒜翻炒，把牛肉条全部放入，加适量盐翻炒均匀

（建议分多次）；

6、如果想吃牛肉更入味的可以放一点水稍微煮一会会，这样也不容易上火，要注意的是需要把水汽煮的尽量干，水汽越多越不利于存放；

（如果不喜欢可以忽略这一步，下面有视频）

7、加适量芝麻油、山苍子油继续翻炒，出锅之前撒一大把芝麻把腰果放进去，翻几下。

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