羊肉栗子山药做法

【羊肉栗子山药做法】

1. 羊肉栗子山药的做法
羊肉栗子山药是一道非常美味的传统菜肴,主要由羊肉、栗子和山药组成。羊肉是传统的滋补食品,而栗子则有丰富的营养成分,两者搭配在一起,不仅可以增加口感,还可以达到滋补身体的目的。山药是一种营养丰富的农产品,富含淀粉、维生素和矿物质,对身体也非常有益。
2. 羊肉栗子山药的营养价值
羊肉栗子山药是一道营养丰富的菜肴,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质,其中最重要的是蛋白质和碳水化合物。这些营养成分可以为身体提供能量,增强身体的免疫力和抵抗力。此外,栗子和山药中还含有多种矿物质,如钾、铁、锌等,这些矿物质对于身体健康非常重要。
3. 羊肉栗子山药的做法
羊肉栗子山药的做法非常简单,以下是一个简单的步骤:
材料:
- 羊肉:500克
- 栗子:100克
- 山药:100克
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 鸡精:适量
- 胡椒粉:适量
- 清水:适量
步骤:

1. 羊肉切成小块,加入葱姜蒜和盐、糖、料酒、生抽、鸡精、胡椒粉腌制20分钟。
2. 栗子去皮,山药去皮,切成小块。
3. 锅中倒入适量水,加入羊肉块和栗子块,大火煮开后转小火煮30分钟。
4. 加入山药块,继续煮10分钟,然后加入适量的盐和胡椒粉调味。
5. 最后加入适量的糖和鸡精调味,翻炒均匀即可。
4. 羊肉栗子山药的食用指南
羊肉栗子山药可以搭配米饭或者面条食用,也可以作为小菜单独食用。这道菜口感鲜美,营养丰富,非常适合冬季食用。
总之,羊肉栗子山药是一道非常美味的传统菜肴,主要由羊肉、栗子和山药组成。它不仅营养丰富,而且做法简单,非常适合家庭制作。如果你喜欢这道菜,不妨尝试一下,相信你一定会喜欢它的味道。

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