包袱怎么弄好吃？高饽饽怎么做

大家好，今天给各位分享包袱怎么弄好吃的一些知识，其中也会对高饽饽怎么做进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 挎包火烧和面方法
2. 挎包火烧做法
3. 高饽饽怎么做
4. 怎么放下心中的烦恼

挎包火烧和面方法

将面粉放在案板上，在中间扒一个坑，用开水均匀地将面烫成七八成熟，边烫边拌和，一次烫成，稍凉，用手和成软硬适度的面团，用刀切成数块，让面团散尽热气，完全冷却，再揉和成团，盖上一块湿布，以防面团表面皴皮发糨。

做时取一块面团，揉搓均匀，用擀杖在饼坯上轻轻擀平，按一按饼坯两头，收住口，将两头收口处折叠到饼坯后面，在案板上轻轻擀平，成为宽10厘米、长12厘米、有32层的挎包火烧生坯。

挎包火烧做法

用料；天然面粉适量、胡萝卜适量、生姜、十三香适量、肉馅、大葱适量、花椒、鸡蛋。

1、大葱切碎，切成葱花状。

2、胡萝卜切片

3、生姜切成碎，切成姜末。

4、花椒清洗干净，泡入水中，取花椒水用。

5、在肉馅中打入一个鸡蛋。

6、在肉馅中依次放入：姜末、十三香、生抽、花椒水，食盐等适量。

7、在调制好的肉馅中放入葱花。

8、取天然面粉500克，

9、加水揉和面絮。

10、揉成光滑的面团。

11、揉成面团后，静置15分钟。

12、把静置过面团揉成长条面剂。

13、然后把长条面剂分成大小相同的小面团。

14、在面案上抹上食用油，防止粘黏。

15、把面团擀成手掌大小的面片。

16、然后放入适量调制好的肉馅。

17、根据面片大小，进行裹卷。（备注：一般大小面片卷三次即可）

18、卷好后，两头进行卷折密封。

19、锅中倒入食用油，油锅热后放入做好的火烧

20、放入锅中之前，手持火烧两头进行拉伸一次，使火烧变长。

21、进行两面煎炸，金黄色即可出锅。

22、好吃又好看的包袱火烧就做好了。

高饽饽怎么做

准备食材：

面粉500克酵母5克白糖5克食用油8克温水260克大枣适量

做法步骤

1.用温水把酵母和白糖化开，水温以不烫手为宜，水温过低发酵时间会很慢，水温过高会将酵母烫死，失去活性的酵母是起不到发酵的作用的，加白糖可以促进酵母的发酵，从而缩短发酵时间，而且做出的饽饽香甜松软。

?

2.盆内放入面粉，加入食用油，再慢慢加入酵母白糖水，边倒边搅拌，搅拌至絮状没有干面粉的时候，揉成光滑的面团，蒸饽饽的面要揉得硬一些，揉好后盖上盖帘放到温暖的地方发酵至两倍大

?

调面时加入食用油做出的馒头特别香，而且揉出的面团光滑有韧性。

3.发酵好的面团取出后放在面板上稍微揉搓几下，再揪成大小均等的剂子，按扁后放到压面机上来回压两到三次，然后再团成光滑的饽饽形状，在饽饽上均匀地用小手指挑起几个小拱桥，再每个夹上一根大枣丝，漂亮又好看的枣饽饽生胚就做好了。

?

做饽饽要想好吃，揉面是关键，揉得时间越久，做出的饽饽起层越多、越好吃

?

4.做好的枣饽饽生胚不要着急上锅蒸，先在热炕头上铺一层包袱，在包袱上摆上饽饽，每个饽饽之间要留足够的缝隙，因为饽饽醒发后会大出很多，缝隙留小了容易粘到一起，在饽饽上面再扣一个面盆防止面皮干裂，醒发15分钟左右，待拿起一个饽饽掂着感觉特别轻的时候就好了。

?

5.然后将饽饽冷水放入蒸锅中，大火烧开后转中火蒸20~25分钟左右（根据饽饽的大小适当调整时间），时间到了以后不要立马打开锅盖，这个时候开锅，饽饽容易回缩，关火焖3~5分钟后开锅取出饽饽即可！

?

?

好吃、好看、暄软又多层的枣饽饽就做好了。

怎么放下心中的烦恼

谢邀请回答！

佛前诚心三叩拜！

送给世间失意人！

凡事顺其自然，遇事处之泰然。

得意之时淡然面对，

失意之时坦然。

艰辛曲折，必然力尽沧桑，悟然回首！

光明之路往前走，

烦恼忧愁不在留。

喝完杯中酒。不做失意人！

喝酒就喝三斤半，

管他人生多扯蛋！

关于本次包袱怎么弄好吃和高饽饽怎么做的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/swZ4M6nz8MCo.html