包菜干怎么弄好吃 包菜腌菜干怎么做好吃

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包菜腌菜干怎么做好吃
1、食材:包菜干若干、油盐少量、辣椒少量。
2、先把包菜干洗好。
3、把锅烧热,然后放包菜干下去。
4、翻炒一会后,可以再放点油下去。
5、翻炒一会后,放辣椒下去。
6、放完辣椒后,翻炒一下。
7、再煮一会就可以放盐了。
8、放一点水。
9、翻炒两分钟左右,可以起锅了。
手撕包菜干怎么炒好吃
可以炖肉。包菜干是用新鲜包菜晒制而成的干制品,用来炖肉好吃下饭。具体做法如下:准备材料:包菜干300克,五花肉400克,盐,酱油。
1、包菜干提前泡发好,洗净。
2、五花肉切成片备用。
3、锅里油烧热后倒入切好的五花肉片加盐煸炒至出油脂。
4、倒入泡发的包菜干和开水,炖煮至包菜干软烂5、加酱油翻炒盛出。
包菜干怎么做
包菜干制作方法如下
1、包菜洗净沥干水份,切丝;
2、取一大盆,放进切好的包菜丝和少许盐,拌一下后静置30分钟,再揉搓出水,并挤干;
3、取一干净竹筛,间隔开来排放上挤干的包菜丝,晒3至5天,放进塑料袋中绑紧保存,或装进玻璃罐中密封室温下存放于室内阴凉处。装进罐子的菜干会继续发酵,因此存放半年后再食用味道更佳。塑料袋或罐子打开后宜1个月内食用完。
包菜晒干怎样做
步骤/方式1
准备10颗包菜,把包菜切洗干净然后成小块,中间的芯子扔掉。
步骤/方式2
切好后,铺平在太阳下暴晒一天
步骤/方式3
晒干以后放5汤匙盐(10个包心菜,自己调整盐的多少根据包心菜的量),放到容器罐,压实放上重物等一天.
步骤/方式4
一天以后,把菜从容器罐里拿出来,晒5天(根据太阳大小调整)晒干.
步骤/方式5
晒干以后的样子
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