夏天泡脚怎么弄好吃又简单？还能做哪些好吃的

本篇文章给大家谈谈夏天泡脚怎么弄好吃又简单，以及泡椒除了做凤爪，还能做哪些好吃的对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 泡椒除了做凤爪，还能做哪些好吃的
2. 泡椒凤爪怎么做好吃，夏天如何保存才放得更久
3. 柠檬白萝卜最好吃的泡菜做法
4. 泡椒三角峰怎么做如何做好吃

泡椒除了做凤爪，还能做哪些好吃的

泡椒的话可以做凉菜，除了泡椒凤爪之外还可以做泡椒萝卜、泡椒鸡胗、泡椒猪皮各种凉菜。除了凉菜，泡椒也可以用来炒菜，蒸鱼，我说一下自己比较喜欢的一道泡椒炒猪肝的做法吧。

1、首先把猪肝洗净，切片，加入料酒、盐、鸡精、淀粉拌匀腌制十分钟。

2、将泡椒切小段，并准备好姜蒜切碎。（看自己喜好看放不放青红椒以及洋葱，个人比较喜欢）

3、炒锅加油烧热，放入泡椒以及姜蒜炒香。

4、加入猪肝，翻炒至猪肝变色再炒一会即可。

泡椒凤爪怎么做好吃，夏天如何保存才放得更久

你好！我是楚香村，一个爱美食爱生活的宝妈！

泡椒凤爪，那酸辣爽脆的口感，很多人都无法拒绝。我家人也一样喜爱吃泡椒凤爪，就连我家怕辣的孩子，吃到嘴巴呲溜也不愿放下手中的鸡爪，我那爱吃辣的朋友最后连泡椒都一起吃了，边吃还边说辣的过瘾。泡椒凤爪可以是一道下酒小菜，也可以是一种追剧零食，下面来分享一下泡椒凤爪的做法吧！

食材：鸡爪、泡椒、花椒、香叶、生姜、葱段、冰水调味品：盐、白糖、白酒、白醋、料酒

步骤一：把解冻的鸡爪剪掉指甲，然后剁成两半和三半，放入盆中加入少许的白醋和白酒，下手揉搓几分钟，然后再清洗干净。

步骤二：锅中加入适量的冷水，撒上适量盐、花椒、香叶、葱段、姜片和料酒，然后放入鸡爪，煮开后改小火，大约煮八分钟左右，关火捞出鸡爪，放入冰水浸泡一会。

步骤三：准备一个带盖子的容器，清洗干净做到无水无油，然后倒入泡椒和泡椒水，在加入适量盐、白糖、白醋，花椒、姜片和适量的冷开水，搅拌均匀。

步骤四：把鸡爪多冲洗几遍，去掉油水，最后在用冷开水冲洗一遍，沥干水分后放入容器中，再滴入几滴白酒，盖上盖子放入冰箱冷藏24小时小时就可以开吃啦！

小贴士：鸡爪焯水前先用白酒和白醋搓洗一下，可以使鸡爪变的更白，色泽更好，而且还能去掉鸡爪上的异味。给鸡爪焯水时，不要用大火，容易把鸡爪表皮煮破，从而影响口感。喜欢更加浓郁酸辣的口感，可以全部用泡椒和泡椒水浸泡鸡爪，就不需要加凉开水了。一定要事先准备冰块或冰水，用冰水泡过的鸡爪，表皮才能更加爽脆。我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！

柠檬白萝卜最好吃的泡菜做法

主料:白萝卜

两根

辅料:

冰糖

一斤

苹果醋

五百毫升

盐

十克

柠檬

三个

思密达泡菜罐

1800ml

慕恩莎玻璃碗

适量

—烹饪步骤—

1·白萝卜洗净，去皮切成2mm薄片，放入慕恩莎玻璃碗中

2·用可计量盐瓶倒入10g盐，搅拌均匀放置10分钟（逼出水分和辛辣味）

3·用盐搓去柠檬表皮的果蜡，洗净，擦干水分后用小刀削下柠檬的表皮，只需要柠檬皮的黄色部分，三个柠檬全部去皮切丝（越细越好）

4·倒出腌萝卜片的水分，备用

5·将萝卜片均匀分层码放入思密达泡菜罐中，20mm高，撒入一层切好的柠檬皮丝，再码放一层冰糖，以此顺序依次放入，放至八分满即可

6·缓慢倒入苹果醋，浸过瓶中的食材即可，旋紧盖子，密封储存2天后装盘即可食用。

泡椒三角峰怎么做如何做好吃

原料主料三角峰、泡椒辅料姜、葱、蒜、青椒做法
1.将三角峰鱼鳃内脏取出，洗净，用少许胡椒粉和料酒码起，10分钟左右就行了2.趁码鱼的时间来切姜葱蒜和泡椒青椒3.这就是切好的4.准备葱段，中途要用的5.注意：油一定要用菜籽油，香！加少量猪油，因为三角峰肉质绵软细嫩，想要厚实一点的口感，加点点猪油！油热后先下青椒，炒香放花椒，姜葱蒜末，继续炒出香味6.炒香后叫入高汤，我的高汤就是猪扇骨和鸡脚鸡尖加鱼头熬的，如果没有高汤加清水也一样，只是味道淡些。水开后加入大葱段7.加入三角峰，注意，火候很重要，它肉太嫩了，一煮开了很容易烂掉，要中火，用铲子沿着一个方向搅拌。

因为泡椒的酸味方式发挥不出来的，需要加入少量的醋和红烧酱油，一是提鲜，一是汤色红亮，等汤开就可以关火了，这时根据个人口味可以加入少许白糖，酸甜口味适合夏季吃这道菜，不加的话就是酸麻辣的味道。

8.由于高汤的原因，不用加味精鸡精，起锅前根据口味要加少许盐的。装盆后要再次把锅烧热，炼油，放入青椒，香了就可以直接浇在面上，加入少许香菜！

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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