芋头怎么弄好吃做菜的窍门？想知道大家都如何做的美味又好吃呢

大家好，今天给各位分享芋头怎么弄好吃做菜的窍门的一些知识，其中也会对听说夏天吃芋头很多好处呢，想知道大家都如何做的美味又好吃呢进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 芋头最好吃的十种做法
2. 芋头配什么怎么炒好吃
3. 听说夏天吃芋头很多好处呢，想知道大家都如何做的美味又好吃呢
4. 芋头三种最好吃的做法

芋头最好吃的十种做法

主料:50g

辅料:荔浦芋头1个，老干妈辣酱1勺，生抽1勺，料酒1勺，蚝油1勺，盐依个人口味，蒜2瓣，葱花少许，熟黑芝麻1g

—烹饪步骤—

1·准备好食材。

2·首先将芋头去皮，洗干净，切条状。

3·放入盘中，撒上少许食用盐抓拌均匀，隔水蒸熟。

4·利用这时间准备肉糜，里脊肉洗干净切碎。

5·起油锅，加入切好的蒜末炒香，加入肉糜翻炒至变色。

6·加入料酒，生抽，蚝油，老干妈辣酱，按个人口味加入盐。

7·再加入半小碗水，烧开，将肉糜烧熟。(汤汁无需收干）

8·取出蒸熟的芋头，把肉糜淋在上面就可以啦！

9·撒上葱花，熟黑芝麻即可食用，好吃又营养。

芋头配什么怎么炒好吃

在我们广西配扣肉是绝佳，将芋头炸至微焦再按一片扣肉一片芋头的顺序放入盆中蒸制一个半小时绝佳。

2在四川有一道菜叫芋儿鸡，也是绝配、入口绵密鸡肉紧实搭配芋头的独特香味堪称完美。

听说夏天吃芋头很多好处呢，想知道大家都如何做的美味又好吃呢

香糯软滑，清甜适口的芋头水瓜汤

夏天吃芋头的好处很多，单独做菜，配上别的菜做出来的芋头菜式都很好吃。

芋头，香糯滑腻，入荤入素俱可。或切碎作鸭羹，或煨肉，或同豆腐加酱水煨。但其实做成点心，闽菜芋泥，广式早茶的芋头糕，或是芋头作馅的包子，却是很常见的，很好吃的。

在清袁枚的《随园食单》就介绍了有芋羹，芋煨白菜，芋粉团这些用芋头做的菜。

芋头起源于印度、马来西亚和中国南部等亚热带沼泽湿地，是多年生草本植物，球茎就是供我们食用的芋头。

芋头的叶柄长长，叶子肥大，姿态类似万年青一类，可用于专赏叶子，极易生长，只是很吃水，天气炎热时要浇很多次水。

闽南和台湾有一句食谚：“七月半鸭，八月半芋。”就说是中秋的芋头最好吃。但其实现在盛夏，用芋头做的菜也是很好吃的。

来介绍一个很受我们广东欢迎的夏天专有的芋头菜。

芋头煲水瓜汤【材料】

水瓜800克、芋头、生姜3片、胡椒粉

【做法】

1.水瓜去皮、切片；芋头去皮、切件。

2.热锅下油，下姜片，把水瓜稍微炒一下，起锅。

3.热锅下油炒一下芋头后，加入适量清水，大火烧开后改小火煮到芋头熟后，下水瓜，稍滚片刻，下食盐，也可加入少许胡椒粉。

芋头水瓜汤虽然是一个素汤，但味道香糯软滑，水瓜鲜甜可口，时令家庭靓汤，十分适合吃腻了油腻食物要换口味的人。

当然，我个人认为芋头最好的食法是用水完只煮熟，剥皮后蘸白糖食用，这样才是尽得芋头的原来味道。

芋头三种最好吃的做法

推荐椒盐芋头，红烧芋头籽，芋头扣肉三种做法。

买老芋头一个去皮切成手指粗的条。放锅中煮熟。晾凉后用500克油油温120度的时候放锅中炸。炸到芋头丝飘起，呈金黄色捞出。早上教言即食。

红烧芋头籽。芋头子400克，去皮切成滚刀块。锅中放100克油，油热以后倒入芋艿煸炒，到50克酱油炒上色。放盐10克红糖十克水500克大火烧开，小火烧10分钟放味精葱花出锅即可。

文章分享结束，芋头怎么弄好吃做菜的窍门和听说夏天吃芋头很多好处呢，想知道大家都如何做的美味又好吃呢的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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