芋头蒸熟打成泥怎么弄好吃(蒸熟的芋头的五种做法)

大家好，今天小编来为大家解答芋头蒸熟打成泥怎么弄好吃这个问题，蒸熟的芋头的五种做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 摆摊芋泥的做法
2. 蒸熟的芋头的五种做法
3. 芋头泥家常做法
4. 芋泥摆摊做法

摆摊芋泥的做法

您好，材料：

-500克芋头

-100克糯米粉

-100克细砂糖

-100毫升椰浆

-适量清水

步骤：

1.将芋头去皮切块，放入蒸锅中蒸熟。

2.将蒸熟的芋头用勺子压成泥状。

3.将糯米粉和细砂糖混合，加入椰浆搅拌均匀。

4.在混合好的糯米粉糖浆中逐渐加入芋泥，搅拌均匀至成团。

5.将成团的芋泥放入蒸锅中蒸熟。

6.将蒸熟的芋泥放在桌子上，用刀切成小块或压成小球即可。

7.把芋泥放在摆摊上售卖，可加上花生碎、糖浆等装饰品。

提示：

1.糯米粉和细砂糖的比例可以根据个人口味调整。

2.如果想让芋泥更加香甜，可以加入适量的椰糖或蜂蜜。

蒸熟的芋头的五种做法

1.准备少许小米，加凉水浸泡，至少泡两个小时。毛芋头洗净放蒸锅蒸熟透，去掉外皮，也可以去皮切片再放蒸锅蒸熟。

2.蒸芋头时将肉末剁好，用五花肉最好，剁好后加葱末、姜末、盐、生抽、十三香、鸡精、香油，搅拌上劲。

3.芋头蒸好后，用勺子等工具将芋头压成泥状，处理好后放进肉馅中，还是朝着同一方向搅拌上劲。

4.小米泡好后控水，取一点肉馅做成小丸子，放进小米里滚动几下，沾满小米后再轻轻团一团，让小米粘得牢固一些。

5.全部都这么做好后放进盘内，然后放入蒸锅，盖好盖子大火蒸二十分钟，时间到后取出，小米芋头丸子就做好了，可以直接吃了。

芋头泥家常做法

主料：冰块100克，鲜奶70毫升，香芋果粉9克，特调奶精粉3克，蜂蜜水10毫升。②配料：鲜草莓2片，绿叶1片，干花1枝。

制作方法

①将冰块用碎冰机打成冰沙。

②将冰沙、鲜奶、香芋果粉、奶精粉、蜂蜜水依次放入果汁机中搅拌约1分钟，倒入杯中。

③用鲜草莓片、绿叶、干花装饰杯口

芋泥摆摊做法

1.

芋泥、牛奶、糖小火加热至锅边冒泡,关火。

2.

加入泡软拧干的吉利丁片,搅拌至吉利丁片融化。

3.

加入淡奶油搅拌均匀。

4.

如果觉得颜色太浅,可以加一些紫薯粉增加紫色,有颗粒记得过筛更细腻。

5.

倒入容器中冷藏四个小时以上(一杯100ml,可以做8杯)最后将芋泥啵啵放上去即可!

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/6STohbWtnuhg.html