糟虾仁的做法

【糟虾仁的做法】
(1)准备好所需的食材,包括虾仁、料酒、生姜、葱、盐等。
(2)将虾仁洗净,去掉虾线,用料酒、盐和生姜腌制10分钟左右。
(3)将腌制好的虾仁放入热水中焯水,去除腥味,捞出备用。
(4)取一个锅,放入适量的油,加入葱花煸炒出香味。
(5)加入腌制好的虾仁,煸炒均匀。
(6)加入适量的糟酒,翻炒均匀。
(7)加入适量的水,放入蒸锅中蒸10分钟左右,直到虾仁熟透。
(8)蒸好后,取出糟虾仁,撒上适量的葱花即可。
这就是糟虾仁的做法,非常简单易做,味道鲜美,非常适合家庭聚餐。

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