小乔美食记

小乔美食记——详细介绍菜谱

一、食材与配料

1.鸡蛋2个
2. 瘦肉末100克
3. 香菇100克
4. 青椒1个
5. 红椒1个 6. 葱姜蒜适量 7. 食用油适量 8. 盐适量

二、制作步骤

1.鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。
2. 瘦肉末和葱姜蒜末拌匀。
3. 香菇和青椒、红椒洗净，去蒂切丝。
4. 锅中加入适量食用油，烧热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋凝固时捞出备用。
5. 锅中再加入适量食用油，烧热后倒入瘦肉末，煸炒至变色。 6. 加入葱姜蒜末、香菇、青椒、红椒丝继续煸炒，加入适量盐和调味即可。

三、适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其是素食者和想要减肥的人群。鸡蛋是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素和矿物质，可以帮助人体提供足够的营养。瘦肉末富含蛋白质和铁元素，有助于增强身体免疫力。葱姜蒜和香菇、青椒、红椒等食材都含有丰富的维生素和矿物质，可以提高菜品的营养价值。

四、禁忌

1.鸡蛋过敏的人不适合食用这道菜。
2. 孕妇和哺乳期的女性不适合大量食用，以免增加身体负担。
3. 患有心脏病、肝炎等疾病的人不适合食用这道菜，以免对身体造成不良影响。 五、总结 这道菜是一道简单易做、营养丰富的家常菜。鸡蛋、瘦肉末、葱姜蒜、香菇、青椒、红椒等食材都含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助人体提供足够的营养。这道菜适合所有人群食用，尤其是素食者和想要减肥的人群。但孕妇和哺乳期的女性、患有心脏病、肝炎等疾病的人以及鸡蛋过敏的人不适合食用。

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