粤菜传统点心做法简单

【粤菜传统点心做法简单】

1. 材料：糯米、瘦肉、花生、豆腐、鸡蛋、葱、姜、盐、糖、生抽、料酒、淀粉
2. 糯米浸泡30分钟，猪瘦肉和花生、豆腐一起切碎，鸡蛋打散备用
3. 将糯米沥干，加入猪瘦肉、花生、豆腐碎、鸡蛋液、葱姜末、盐、糖、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀，制成馅料
4. 将面团揉成细长条，搓成小圆球，擀成薄片，包入馅料，搓成圆形小点心
5. 烤箱预热至200°C，将小点心放入烤盘，放入烤箱中层，烤15-20分钟
6. 取出烤好的小点心，放入蒸锅中，大火蒸5分钟
7. 取出蒸好的小点心，淋上少量油，撒上葱花即可
【制作流程】

1. 将糯米浸泡30分钟，猪瘦肉和花生、豆腐一起切碎，鸡蛋打散备用
2. 将糯米沥干，加入猪瘦肉、花生、豆腐碎、鸡蛋液、葱姜末、盐、糖、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀，制成馅料
3. 将面团揉成细长条，搓成小圆球，擀成薄片，包入馅料，搓成圆形小点心
4. 烤箱预热至200°C，将小点心放入烤盘，放入烤箱中层，烤15-20分钟
5. 取出烤好的小点心，放入蒸锅中，大火蒸5分钟
6. 取出蒸好的小点心，淋上少量油，撒上葱花即可
【适合人群】

1. 适合消化系统较弱、易过敏的人食用，如老年人、儿童、孕妇等
2. 适合所有人群食用，尤其适合喜欢粤菜传统点心的人

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