(1)湘菜五元蒸鸡的做法窍门:选用新鲜的鸡肉在制作湘菜五元蒸鸡时,选用新鲜的鸡肉是至关重要的。新鲜的鸡肉肉质鲜嫩,口感更佳。因此,在制作蒸鸡时,需要选用新鲜的鸡肉,并对其进行充分的清洗和腌制。(2)湘...