湘菜仔姜煨鸭子的做法1. 仔姜是湘菜中常用的一种食材,具有辛辣、香味浓郁的特点,能够为鸭子增添独特的风味。2. 将鸭子宰杀后,清洗干净,然后加入适量的料酒、生姜、仔姜等调料,腌制数小时。3. 将腌制好...