川菜正宗冷锅鱼做法冷锅鱼是一道非常受欢迎的川菜,其主要原料是鱼片和蔬菜,味道鲜美,香辣可口。如果想尝试制作一份正宗的冷锅鱼,下面是一个简单的做法。- 鱼片(可以用草鱼、鲶鱼等)- 蔬菜(例如豆芽、土豆...
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再加入腌制好的鱼片煸炒。5. 加入适量的水,烧开后转小火煮约10分钟。6. 加入豆腐皮,继续煮5分钟左右,再加入青椒、红椒丝,煮约2分钟左右。7. 最后加入适量的盐、糖...
