冻鸭腿肉是湘菜中常见的食材之一,下面是冻鸭腿肉的湘菜做法大全窍门。【冻鸭腿肉的湘菜做法大全窍门】1. 选择新鲜的冻鸭腿肉,肉质鲜嫩。2. 将冻鸭腿肉切成适当大小的块状,放入开水中焯水,去除血水和异味。...