一、什么是囱菜?囱菜,又称囱花菜,是北京市北京市的传统名点之一。它是指生长在囱门(即北京城墙的顶部)周围的花菜。囱门是北京城在元朝和明朝时期的两代都城遗址,在旧时,囱门是一个重要的政治和军事设施,因此...
