(一)制作流程1. 准备食材：牛肉、剁椒、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、鸡精、清水等。2. 将牛肉切成薄片，放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、鸡精腌制20分钟。3. 切好剁椒...
