凉拌菜是中式烹饪中不可或缺的一环,而调料的选用则直接影响菜品的口感和味道。以下是几种常见的凉拌菜调料配方,供您参考。1. 辣椒油辣椒油是凉拌菜中经典的调料之一,制作方法是将辣椒面和油混合,用高温加热至...
