2. 将麻雀肉块放入热锅中,煎至两面金黄。3. 加入适量的清水,放入麻雀肉块和姜片,煮沸后转小火炖煮1小时。4. 加入葱花和盐调味,继续炖煮5分钟。5. 倒入高汤或清水,煮沸后转小火煮30分钟。6. ...