镇巴 美食

镇巴美食，源于巴山蜀水，独具特色。镇巴地处四川盆地东部，气候温和，土地肥沃，因此当地人拥有丰富多样的美食资源。其中，最具代表性的美食之一是镇巴烤鱼。镇巴烤鱼选用新鲜的鱼肉，先腌制数小时，再用炭火烤至金黄色。烤鱼的配料丰富多彩，包括葱...