(1)准备材料干笋衣,500克,猪肉末,100克,鸡蛋,1个,葱姜末,适量,盐,胡椒粉,料酒,生抽,老抽,白糖,鸡精,水淀粉,适量。(2)制作过程1将干笋衣用清水浸泡12小时,然后捞出,晾干。2将猪肉...