1. 将鸭子洗净,切成大块,放入开水中焯水,去掉血沫,捞出沥干备用。2. 将干鸭脖用温水泡软,去掉表面的毛和杂质,切成约 1 厘米见方的块。3. 炒锅烧热,放入 2 汤匙植物油,加入干鸭脖块煸炒,直到...