拌炝菜材料油配方

1. 炝菜性凉,易刺激肠胃,因此胃寒、腹泻、手脚冰凉等人群不宜多吃。2. 炝菜中含有草酸,易影响钙、铁等营养素的吸收,因此孕妇、哺乳期妇女和草酸过敏者等不宜多吃。3. 炝菜中含有氰化物,氰化物中毒者应...