捞糟鸡是一道口感鲜美、风味独特的传统湖南菜。想要做好这道菜肴,需要掌握一些关键技巧。下面我将分享我的心得和经验。第一,选用新鲜的鸡鸡。捞糟鸡需要用到鸡心、鸡肝、鸡腿等部位,这些部位肉质鲜嫩,适合烹饪糟...
