1. 什么是搓菜底料?搓菜底料是一种用于制作搓菜面食的原材料,包括食用油、盐、醋、蒜末、姜末、辣椒面等。搓菜底料是搓菜面食的灵魂,能够为面食带来独特的口感和风味。2. 搓菜底料的制作步骤(1)将食用油...
