粤菜高档位上汤做法大全

1. 食材准备选用优质的猪骨、鸡骨或牛骨熬制而成，汤料中还需要加入瑶柱、鲍鱼、海参等高档食材，以保证汤的鲜美和营养。2. 制作过程(1)将猪骨、鸡骨或牛骨熬制成高汤，去除骨头中的杂质和脂肪。(2)将瑶...