【步骤二】清洗食材在烹饪毛仔血旺之前,需要对所需要食材进行清洗处理。以下是清洗食材的具体步骤:1. 毛仔:将毛仔清洗干净,去除杂质和毛刺,然后用开水焯水,捞出后再用清水冲洗干净备用。2. 鸭血:将鸭血...
