2. 将鸭子块放入开水中焯水,去除血沫和异味。3. 把焯水后的鸭子块放入大碗中,加入适量的生姜、料酒和生抽,腌制20分钟。4. 把腌制好的鸭子块放入蒸锅中,用中火蒸15分钟。5. 取出蒸好的鸭子块,加...