川菜油焖鸡的做法宜宾

1. 鸡去内脏,洗净切成小块,用开水焯水去血水,沥干备用。2. 宜宾芽菜、干豆皮、干辣椒、姜、蒜切末备用。3. 热锅凉油,将鸡块煸炒至变色,加入姜蒜末、干辣椒、芽菜末煸炒出香味。4. 加入适量的生抽、...