(一)准备工作泡椒鸭杂是一道非常受欢迎的美食,但是在制作过程中需要做一些准备工作。以下是制作泡椒鸭杂的一般步骤:1. 选择鸭子:选择新鲜的鸭子,最好是母鸭。母鸭肉质更嫩,口感更好。2. 清洗鸭子:将鸭...
