湘菜炒去骨鸭爪的做法窍门湘菜是湖南省地方菜系的代表,炒去骨鸭爪是湘菜中非常受欢迎的一道菜肴。下面是一些制作湘菜炒去骨鸭爪的窍门:1. 选用新鲜的鸭肉和爪子。新鲜的鸭肉和爪子口感更好,而且更容易炒制。2...