川菜炒臊子的正宗做法

1. 准备食材:猪腰子、猪血、木耳、豆腐皮、葱姜蒜、辣椒等。2. 清洗食材:将猪腰子和猪血分别用清水反复冲洗,去除表面的污垢和血水。3. 切配食材:将木耳和豆腐皮泡发后切成丝,葱姜蒜切末,辣椒切碎备用...