1. 先将麦菜洗净切段,放入开水中焯水后捞出备用。2. 热锅凉油,加入蒜瓣、姜片和大葱段煸炒出香味。3. 加入焯过水的麦菜,翻炒均匀。4. 加入适量的盐和生抽、白糖和鸡精,继续翻炒几下。5. 倒入适量...
