炸菜糕是一种传统的中国小吃,口感香脆可口,十分美味。炸菜糕的配方有多种,其中比较常用的是面粉、鸡蛋、糖、油和菜。先将面粉和鸡蛋混合在一起,搅拌均匀,然后加入糖、油和菜,不断搅拌,直到面团成型。将面团揉...