(1)制作鱼皮将无骨鱼去鳞、去骨,用刀在鱼皮上刮几下,直到鱼皮表面出现一些小凹槽,然后将鱼皮切成细条,备用。(2)制作鱼骨汤将鱼骨斩成小块,放入开水中煮5分钟,捞出冲洗干净备用。另起锅放入清水,加入鱼...
3. 烤箱预热至200C,将腌制好的鱼片放入烤盘中。4. 放入烤箱中烤15分钟左右,翻面,再烤15分钟左右,直到鱼肉熟透。适合人群:1. 适合各种人群,尤其是老年人、儿童、孕妇等。2. 无骨鱼富含蛋......
