2. 将葱姜蒜切成末,放入锅中煸炒出香味。3. 加入适量的料酒、生抽、盐、白糖、醋、胡椒粉、鸡精,煮至鱼变白。4. 加入适量的清水,放入鱼片,大火煮开后转小火煮10分钟。5. 倒入海鲜汁,继续煮5分钟...