1. 煲龟汤的材料和做法煲龟汤是一道传统的粤菜，其主要原料是龟、瘦肉、红枣、姜片等。将龟清洗干净，切成块备用。瘦肉洗净，切成小块备用。红枣洗净，备用。锅中加入适量清水，将龟块放入锅中，加入姜片，焯水至...
粤菜煲龟汤是一道美味的汤品，制作过程中也有一些窍门需要掌握。以下是一些常见的制作窍门：1. 乌龟要先焯水：在煮乌龟之前，需要将其焯水几分钟，这样可以去除乌龟的异味和血水。2. 汤料要充分搅拌：在煮汤料...
