1. 将花螺放入清水中,加入适量的盐、白胡椒粉和料酒,腌制 10 分钟。2. 蒜头和姜片切成末,放入锅中煸炒出香味。3. 将腌制好的花螺捞出,用清水冲洗干净。4. 锅中倒入适量的食用油,烧热后放入蒜末...