尖椒笋丝拌川菜的做法窍门

一、制作流程1. 选购尖椒笋丝:选择鲜嫩的尖椒笋,去掉杂质和老的部分,将笋丝用清水泡软,切成细丝。2. 川菜调料:将川菜常用的调料准备好,包括辣椒油、花椒油、蒜泥、酱油、醋、糖等。3. 拌制:将切好的...