素麻婆豆腐的家常做法川菜

素麻婆豆腐是一道川菜经典菜品,制作起来相对简单,但是需要注意以下几点:1. 豆腐要选购嫩豆腐或软豆腐,口感更佳。2. 准备食材,包括豆腐、牛肉末、豆瓣酱、葱花等。3. 将豆腐切成小块,用开水焯水备用。...