1. 选购新鲜的红身鱼在购买红身鱼时,要选择新鲜的鱼。新鲜的鱼肉质鲜美,没有异味。如果鱼的颜色鲜艳,肉质鲜嫩,那么它很可能是新鲜的。但是,如果鱼的颜色暗淡,肉质发硬,那么它可能不新鲜了。因此,在购买红...