制作流程:1. 准备食材:细鳞鱼、葱姜蒜、辣椒、花椒、料酒、盐、糖、鸡精、生抽、醋、淀粉等。2. 将细鳞鱼去鳞、去骨、去头尾,切成鱼片。3. 鱼片用盐、鸡精、料酒、淀粉腌制15分钟左右。4. 切好葱姜...
