缠丝兔是川菜中经典的一道传统名菜,以其鲜香可口、入口即化的口感和营养丰富的特点深受人们的喜爱。以下是缠丝兔的详细制作步骤和适合人群、禁忌等。## 缠丝兔的做法### 步骤一:准备食材- 兔子:1只- ...
1. 食材准备将兔肉切成2.5厘米见方的小块,用开水焯水后捞出备用。将葱姜蒜切成末,辣椒切段,花椒备用。2. 炒制兔肉热锅凉油,将兔肉块放入锅中煸炒至变色,加入葱姜蒜末、辣椒段、花椒煸炒出香味。3. ...
