(一)老鹅的概述和特点老鹅是一种传统的烤鹅,它有着肉质鲜美、口感细腻的特点。老鹅肉中富含蛋白质、氨基酸和矿物质等营养成分,特别是肌酸和肌氨酸等必需氨基酸的含量更高,对人体健康有益。同时,老鹅的肉质更加...