川菜回锅肉麻婆豆腐的做法

1. 准备好所需的食材,包括猪肉、豆腐、豆瓣酱、姜、蒜、辣椒等。2. 将猪肉切成薄片,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉放入锅中煸炒,煎至两面金黄。4. 加入豆瓣酱、姜蒜末、...