【一、配方】1. 蓝菜(学名:Solanum lycopersicum)是一种常见的蔬菜,其茎和叶都可以食用,但蓝菜的嫩叶和嫩茎最为适宜腌制。2. 盐:适量的盐可以增强腌制效果,同时也可以调节口感。一...